长期吃洋葱,对身体有什么好处?

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谢邀!

如果你愿意一层一层地拨开我的心,你会鼻酸,你会流泪,这是爱情吗?

不,是洋葱。

3500多年以前,洋葱就已经上了人类的餐桌。一直到今天,它都是我们最青睐的蔬菜之一,那么洋葱的营养价值那么高,天天吃对身体有什么好处呢?

切洋葱的时候,我们经常被它弄得一把鼻涕一把泪,这是因为洋葱体内含有一种特殊的硫化物。

这种硫化物不但能够抑制细菌在洋葱上繁殖,进入人体后,还能够抗血管硬化和降低血脂,大大降低我们患上心脑血管疾病的概率。

洋葱还是一种健康的碱性食物,富含糖、无机盐、锌、磷、硒等人体所需的元素,其中硒元素也是一种公认的高效抗癌物质,经常吃洋葱,能够使脸色更加红润。

很久之前,洋葱就被用于治疗糖尿病,到了现代,医学也证明了,洋葱里含有抗糖尿病的化合物,成分和降血糖剂甲磺丁胺类似,可以有效降低血糖。

除此之外,洋葱气味辛辣,能刺激肠胃的消化和分泌,增进食欲,而且洋葱不含脂肪,经常吃可以有效地降低胆固醇,也能用于治疗消化不良,食欲不振这些小毛病。

当然,任何事情都要讲究一个度,不能因为洋葱营养价值高就胡吃海塞啊,如果一次吃太多的洋葱,胃部的粘膜就会受到刺激,造成胃酸分泌过多。

容易引起消化不良的症状,还是要适量食用。

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洋葱有“菜中皇后”的美誉,除了丰富的营养价值以外,更让大家为之着迷的地方在于洋葱的药用价值,没错,虽然它不是药材,但却有着一定的治疗作用;对糖尿病、高血压、血栓性疾病、动脉粥样硬化性病变、感染性疾病都有着不错的防治作用!

洋葱具有降糖的作用,它所含成分中有类似磺脲类降糖药的物质,可以作用于胰岛β-细胞,促进胰岛素的合成和分泌;另外,洋葱所含的磺脲丁酸可以增加机体对血糖的消耗,从而达到降低血糖的目的;以上这些成分容易被高温分解,所以最好选择生食洋葱!

洋葱是目前为止被发现的唯一一种含有前列腺素A的植物,这是一种可以有效扩张血管、降低外周血管阻力、增加冠脉血流量、促进心肌供血的物质,对高血压、冠心病患者都有着良好的获益;

洋葱富含黄酮类物质,这些物质被证明存在极好的防治心脑血管疾病作用,它们可以抑制血小板的聚集作用、减少血液中胆固醇的含量、降低血液的粘稠程度,对血栓性疾病有着很好的防治作用;

另外,洋葱还具有抑菌杀毒的功效,对于细菌或病毒所致感染性疾病有着一定的抵抗作用;

注:洋葱只是一种蔬菜,不能用来代替药物的治疗!

以上内容纯属个人观点,仅供参考!

洋葱的确有很多种营养功效,其所富含的生物素、胡萝卜素、维生素C、槲皮素、前列腺素A以及硒元素,令它拥有了不错的保健功效。下面就来带大家了解一下,常吃洋葱有哪些好处。

1.预防感冒,洋葱气味辛辣,具有发散风寒的作用,抵御流感病毒,预防感冒,也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。

2.消食解腻,洋葱辛辣的气味能刺激消化腺分泌,增进食欲,促进消化,洋葱还能去腥味,解油腻。

3.降压降脂,洋葱所含有的列腺素A能够扩张血管、降低血液黏度,预防血栓形成,因此三高患者和心脑血管疾病人群可常吃洋葱。

4.补充钙质,洋葱含钙量丰富,还富含镁和钾,钙磷的比例也比较适宜,利于人体消化吸收。

5.润肠通便,洋葱富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,预防便秘。此外,洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。

6.抗癌防癌,洋葱中含有的槲皮素能抑制癌细胞活性,阻止癌细胞生长。洋葱所含的硒有很强的抗氧化作用,能够延缓机体衰老。

7.消毒杀菌,洋葱含有挥发性的硫化丙烯具有杀菌作用。

8.减轻炎症,洋葱所含的前列腺素A,是一种较强的血管扩张剂,有利于减轻身体炎性反应。

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多谢邀答。洋葱能激发人体的抗病能力,不止吃洋葱对人好处多,房间放一个(叶部、根部分别切开一点),其散发出来的气味会菌——有人担心洋葱放房间会有坏处,好像坏处明显也有一个:那就是肯定得浪费一个好洋葱(那就放那种有一点坏了的呗)……洋葱真是个好东东????????????所以我想积极推荐大家吃洋葱、并坚持吃。推荐理由如下:

★理由一:洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的果蔬,是天然的血液稀释剂。前列腺素A有什么作用?能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,有效预防血栓形成。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降……高血压、高血脂和心脑血管病人经常食用,其保健作用“谁食用谁知道”。

还因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并能在人体内生成具有较强利尿作用的皮苦素。糖尿病患者若每餐吃约35克洋葱,或许能起到较好的降低血糖和利尿的作用。

★理由二:洋葱富含硒元素和槲皮素,而硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还能消减致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻拦癌细胞生长。特别是保护胃:常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少百分之二十五,比因胃癌致死者少百分之三十。

洋葱中所含的斛皮黄酮有点类似于雌激素的作用,可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌。从理论上讲,每天吃约半斤洋葱,可有效预防骨质疏松。

★理由三:洋葱中含有植物杀菌素(大蒜素占多),有较强杀菌、抵御流感病毒、预防感冒等效果。而且,这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

★理由四:切洋葱时常辣人眼鼻使人流泪——其实,洋葱还含有葱蒜辣素,即独特的浓郁香气。然,这种特殊的气味同样也能刺激胃酸分泌,增进食欲。学生时代不太喜欢吃洋葱,可能是食堂炒得不好吃。哈哈,印象最深的是:吃多了屁多。事实上,洋葱可提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而有开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显改良效果。

★理由五:洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使蠕动更积极,而寡糖还可抑制肠内坏菌增殖,有效改善常见的便秘症状(尤其是女生)——嘿嘿,所以我家常备洋葱,几乎长年不断

★理由六对于爱美的女生来说,哈哈,这又多了一条路。谷胱甘月太能抑制黑色素生成,对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可抗UV,具有美白效果。谷胱甘月太还具有促进角膜胶原蛋白合成,维持水晶体的透明性。有实验证明,洋葱中丰富的谷胱甘月太,可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。

洋葱吃法很多,较常见的是炒五花肉、炒鸡蛋或素炒,其实凉拌、醋泡也好吃。洋葱虽好,但别走上极端;五谷杂粮、新鲜果蔬,均衡饮食最合理!

(插图均来自网络)

感谢邀请。

长期吃洋葱是一个不错的选择,洋葱是一种营养丰富的蔬菜,它可还有着“蔬菜皇后”的美称,要说洋葱最大的缺点大概就是因为挥发性含硫化合物较多,气味刺激双眼容易流泪,我们在切洋葱的时候有可能被整得泪流满面的,而且由于洋葱和大蒜一样,也有含硫化合物的存在,如果吃多了,这股子味道和口腔里的细菌搅在一起久了可能就会有不可描述的口气味,不过,从营养和健康方面来看的话,长期吃洋葱的确对我们有不错的帮助。

洋葱中的矿物质含量丰富,钾元素含量较高,100g洋葱里含有220mg钾元素,钾元素是一种常需元素,它能够调节我们体内离子平衡,稳定细胞外液、血管外渗透压,还能调节心率稳定,促进钙质吸收,有缓解骨质酥松的效果。洋葱中的钙质含量也很丰富,100g中含有73mg钙质,可以作为辅助补钙的优异选择。除此外洋葱中的镁、磷、铁元素含量也不低,其他的铜、锰、锌、硒等需求量少的矿物质的含量也有存在。除了丰富的矿物质,洋葱还富含维生素A,能预防夜盲症,辅助缓解眼睛干涩疲劳,另含有少量维生素E和维生素C以及维生素B族。洋葱中的膳食纤维含量较高,适当食用还有助于焊接便秘,加上洋葱低脂低热,饱腹感强,在减肥期间也是不错的选择。

洋葱在很多科学研究中表现出了不错的潜力,例如洋葱中含有很多活性成分,如槲皮素、类黄酮、多酚类成分,这些物质有抗氧化效果,能延缓组织衰老,抵抗自由基,还有抑制癌细胞活性的特点。洋葱是蔬菜中唯一含有特殊成分 - 前列腺素A的蔬菜,前列腺素在动物试验中有扩张血管、降低血液粘稠度的效果,因此有潜在预防雪霜生成的效果,它能够降低低密度脂蛋白的含量,有助减少动脉粥样硬化的生成,保护血管,加上洋葱中的“黄尿丁酸”成分,也有类似作用,所以对于三高患者来说,常吃洋葱能获得一些辅助调理的效果。开头提到的洋葱中的含硫化合物、葱辣素等成分虽然刺激我们流泪,但同时却有增加食欲的效果,而且能促进胃肠蠕动,减少消化不良,和大蒜一样,具有一些灭菌消炎功效。

洋葱对我们有着多种潜在预防心脑血管疾病的效果,而且营养丰富,长期吃洋葱是完全OK的,不过由于洋葱中含有一些刺激性的挥发物质,如果肠胃虚弱、消化能力较低的朋友不要多吃,否则刺激肠胃可能会造成更严重的腹泻等问题,和大蒜一样,如果有眼疾的朋友吃了可能会加重病症,有皮肤病的患者最好也少吃。生吃洋葱其中的含硫化合物和活性成分能发生更好的效果,不过如果觉得味儿冲,更长时间的加热可以降低这些物质的刺激性。

其实很多食物都被赋予了超出自身功能的作用!

洋葱也不例外,洋葱被赋予多种作用,岂不知洋葱的本分工作是一种蔬菜,而且有人喜欢,有人不喜欢。

所以,首先洋葱是一种蔬菜,您喜欢这口味,您可以常吃没问题;您不喜欢这口味,也也可以不吃,通过别的蔬菜也能满足我们人体的各种需要。

当然很多人说洋葱可以这样,可以那样,甚至有十几种功能,甚至作用已经要超过药物了。

可是,任何说食物有药物功效,甚至多重药效的言论都是瞎掰,有营养学家会站出来说话,说王医生不懂营养学。

那您告诉大家在临床谁用洋葱降血糖,降血压,治疗心脑血管疾病了?

当然我们不否认常吃洋葱很健康,洋葱含前列腺素A,前列腺素A能扩张血管,理论上会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。

可是这是前列腺素A的作用,并不是洋葱的作用,因为一个洋葱前列腺素A的含量微乎其微,我们根本不可能依靠洋葱有这么大的功效。

洋葱中富含钾,多吃这种高钾食物有助于对抗高钠饮食带来的升高血压的作用。

同时洋葱是一种低嘌呤食物,对于高尿酸血症和痛风患者不失为一种优良可以选择的食物。

所以,我们要客观冷静的看待食物,食物的任务就是被吃,而不是治病。

但像洋葱这种健康食品,常吃确实可以起到预防三高、预防心脑血管疾病的作用。

健康饮食,是全面多样化的低糖低盐低脂饮食!

说起洋葱,张大夫先给大家辟个谣。在民间一直有关于洋葱能够预防流感的传说。说是流感时期,切一些洋葱放在家里,可以有效预防流感。这个传说经过张大夫认真考证,还可能来源于欧洲。具体怎么回事,且听我细细道来。

相传,百年前的欧洲大陆,有一年流感肆虐,很多人都感染了。一位医生到各地去巡视病情,偶然间来到一户农家,让人惊奇的是,这户农家一家人没有一个感染流感的。医生纳闷,女主人道出实情,因为她一直在每一个房间里放置了一颗切开的洋葱。医生很快将那些洋葱拿来放在显微镜下观察,结果在洋葱上发现了流感病菌。原来是洋葱吸附了流感病菌。

看完这则传说,张大夫乐了,这个传说漏洞百出,没有一点道理。首先流感是一种病毒,不是细菌;其次,洋葱不可能有吸附细菌病毒的作用。说这话,有实验为证。曾有科学工作者为了证实这则谣言的真实性,做过关于“洋葱灭菌”的试验。试验人员采用统一标准的公共场所微生物检验的方法:在一面积为30 平方米的房间里,选取5个监测点,然后在房间里放置洋葱,并监测5个监测点的菌落数量波动。试验员准备了3个洋葱,按照网上广为流传的说法,切掉两头,放置于房间的不同位置。试验结果揭示,洋葱搁置后的头24小时里,5个监测点的平均菌落数并没有降低;48小时后,房间内的菌落数才和没放置洋葱时的菌落数没有区别。

由此可见,摆放洋葱并没有减少房间内的细菌数量。家里摆放洋葱预防流感和细菌的说法纯属一派胡言。

但是,张大夫作为一个心血管医生,还是要说常吃洋葱还是有益健康的。因为洋葱中含有硫化物,硫化物进入人体后可以转化成大蒜素,大蒜素有助于预防动脉粥样硬化。洋葱中富含钾,多吃这种高钾食物有助于对抗高钠饮食带来的升高血压的作用。同时洋葱是一种低嘌呤食物,对于高尿酸血症和痛风患者不失为一种优良可以选择的食物。

以上是我对于关于洋葱是是非非的认识,希望对您有所帮助。

更多健康信息,请关注张之瀛大夫头条号。

如果您的家中有老人,把洋葱变成饭桌上的常客吧,因为洋葱实在是老年朋友的“健康守护神”。 防止骨质疏松。国外最新研究发现,洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜,其预防效果,甚至比药还要好。厉害是,洋葱的保健功效在短短12小时内就能见成效。 预防胆固醇过高。哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出,天天生吃洋葱或喝洋葱汁均可增加心脏病人的好胆固醇,有助于预防动脉粥样硬化。 降血压。洋葱是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀释剂,能扩张血管、降低血液黏度,产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。 降低哮喘发作频率。德国专家的研究表明,洋葱可以使哮喘的发作频率下降一半左右。洋葱中含有至少三种抗炎的化学物质,可以治疗哮喘。 洋葱有紫皮、白皮和黄皮的。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、纳、镁、锌、铁等矿物质含量均比黄、白皮高,但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量比紫皮略高。总的来说,紫皮洋葱的营养价值高于白皮和黄皮洋葱。它们吃法也略有不同。紫皮洋葱味道辛辣,尽量不要生吃,建议与肉类、鸡蛋或柿子椒一起炒。白皮洋葱水分和甜度皆高,可以做凉拌菜和生菜沙拉。黄皮洋葱有独特的辛香味,家里给老人煲汤时可以用来调味。 此外,有胃溃疡等胃肠疾病的老人吃洋葱需要谨慎,容易刺激肠胃,导致肠胃不适出现如胀气、腹部绞痛等。▲ 转自生命时报

在我国,洋葱又叫葱头、玉葱、球葱、红葱,元朝时叫回葱,洋葱是我们经常吃的蔬菜,可是你知道它的功效么?常吃好处多多,那么我们来下洋葱有哪些功效吧!

1、有益心血管健康

洋葱里有很多营养元素,它里面含有丰富的蛋白质,胡萝卜素,维生素e,还有各种微量元素,我们吃了后可以预防心血管类的疾病,调节人体的血液循环,洋葱里的前列腺素A降低血液粘度,扩张血管,促进钠盐排泄,人体摄入钠盐过多就会造成某些疾病,降血压防血栓的功效,洋葱里还富含槲皮素,有防止坏胆固醇的功效,还可以预防动脉硬化等疾病。

2、防癌抗癌、抗衰老

洋葱里还有微量元素硒,硒是功效强劲的抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,具有抗氧化功能,经常吃可以增强人体的代谢功能,经研究证明,常吃洋葱和大蒜的人,患上癌症的风险较低,所以吃洋葱可以有效的预防癌症,保护人体的皮肤和骨骼,还有利于补充水分,保护人体的肌肤,同时还可降低致癌物的毒性,加上槲皮素癌细胞活性的功效,洋葱能控制血糖,并间接预防AGE生成,防止老化,因此经常吃洋葱可以起到美容养颜抗衰老的功效。

3、杀菌、维持血压平衡

经常吃洋葱,洋葱里面含有的抗氧化素,可以杀死体内的有害细菌,可以提高人体的免疫力,有效抵御流感病毒、有效的预防感冒,多吃洋葱对增强抵抗力和预防感冒都有不少好处抗氧化素可以促进人体内胆固醇的分解,将血液中的油脂,维持血压平衡。

4、预防老年斑

老年人可以常吃洋葱,因为吃洋葱可以防止细胞老化,洋葱富含硫质和人体必需的维生素A、B、C、D,维生素B1、B2、蛋白质和钙,能清除体内的不洁废物,使肌肤洁净光滑,展平褶皱,消隐斑点,减退老年斑,延迟皮肤老化。

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